What’s the difference between a cake board and a cake drum?

Pastacılıkta profesyonel olmayan birçok kişi sadece pasta yapmayı denemek isteyebilir. Pasta satın alırken Sipariş verirken nasıl sipariş vereceklerini bilemedikleri için hata yapabilirler, sadece düşündüklerini alın. Bu nedenle, satın almadan önce pasta tepsisinin hangi bölümden oluştuğunu önceden bilmek önemlidir. Bugünkü makalemiz, pasta tepsileri ve pasta kalıplarının detaylı açıklamasına odaklanıyor. Diğer pasta tepsileri hakkında da bilgi edinebileceğinizi düşünüyorum. Şimdi pasta tabanı ve pasta kalıbını detaylı olarak açıklayacağım. Lütfen makaleyi sabırla okuyun.

https://www.packinway.com/gold-cake-base-board-high-quality-in-bluk-sunshine-product/

Pasta tahtası nedir?

Öncelikle pasta tahtasının ne olduğunu bilmeniz gerekir. Pasta tahtası, ister plastik ister kağıt olsun, pastanın taşındığı bir tepsidir. Bazı insanlar pasta tahtasının modasının geçtiğini düşünebilir. Aslında, pasta kutusuna yerleştirildiği sürece çok fazla dikkat edilmez, ancak birçok geleneksel pastacı için hala bir pasta tahtası satın almak gerekir. Bir pasta tahtasıyla, pastayı pasta kutusunda sapmadan yerleştirebileceğiniz sabit bir yeriniz olur, aynı zamanda bir kontrast da sağlarlar. Çoğu pasta için mükemmeldirler ve keserken dikkatli kullandığınız sürece birkaç kez tekrar kullanılabilirler. Plastik daha pahalıdır, bu nedenle çoğu kişi kağıt pasta tahtaları satın alır.

Genellikle daha ucuzdurlar ve üst üste dizilmiş kekleri yerleştirmek için ince, sert tahtalar kullanılır; çünkü bu tahtaların kaplanması kolaydır ve kek için yeterli destek sağlar. Kek tahtaları, kalıp kesimli tahtalardan tamburlara kadar birçok şekil, boyut ve kalınlıkta mevcuttur! Aralarından seçim yapabileceğiniz geniş bir ürün yelpazesi sunuyoruz! Ayrıca altın veya gümüş renkli kek de satın alabilirsiniz. Atık miktarını en aza indirmek için yıpranmış tahtaları yeniden kullanmak veya kaplamak istiyorsanız tahta folyo kullanın.

Kağıtta kullanılan birçok malzeme vardır. Çift gri karton, oluklu mukavva, MDF levha gibi ürünlerimiz mevcuttur. Bazı mini kartonlar, kağıt çekirdeği olarak beyaz karton kullanır ve folyo kaplamanın üst ve alt tarafları beyaz renktedir. Bazı mini kartonlar ise kağıt çekirdeği olarak çift gri karton kullanır ve ortası gri renktedir. Bu da bazı müşterilerin genellikle şüphe duyduğu noktadır. Aslında farklı malzemeler kullanılır. Farklı malzemelerin farklı etkileri olacaktır. İhtiyacınız olan pasta tahtasını, malzemenin özelliklerine göre seçebilirsiniz.

Çift gri karton

Bu malzeme 1mm kadar ince, 5mm kadar kalın olabilir.

Kalıp kesim tarzında yapılabilir, malzemenin üst kısmı alüminyum folyo kaplamalıdır. 1-2 mm, daha hafif twinkie'ler ve pandispanyalar için idealdir ve düğün pastaları ve çok katlı pastalar için her katın altında, pandispanya veya küçük meyveli keklerin üzerinde kullanılabilir. Çeşitli boyut ve şekillerde pasta tepsilerini kişiselleştirmenize yardımcı olabiliriz, böylece pastanın altına saklamak için doğru pasta tepsisini bulma konusunda endişelenmenize gerek kalmaz; 3 mm, daha ağır meyveli kekler ve pandispanyalar için kullanılabilir. Ayrıca katlı pastalarla da uyumludur; 4-5 mm daha iyi bir seçimdir, ancak iyi mukavemet ve incelik çok iyi sonuç vermez.

Malzemenin içine sızmayan çeşitli kağıt kaplı kek destekleri de kullanabilirsiniz. Tek kek kullanımına uygundur. Kek tabanının ambalajdan sızması daha güzel görünecektir.

Oluklu mukavva

Bu malzeme parça başına 3 mm kalınlığındadır, ancak 2 parçayı tek parçaya yapıştırıp birkaç parçayı birleştirerek oldukça kalın bir pasta tahtası elde edebilirsiniz. İnce oluklu pasta altlığı olarak, 3 mm veya 6 mm olarak üretilir ve hafif pastaları tutmak için de kullanılır. Ayrıca, oluklunun kendine özgü oluk çizgileri olduğundan, kullanırken dayanıklılık kullanımına da dikkat etmelisiniz, aksi takdirde kolayca kırılabilir.

MDF levha

Bu malzeme 3 mm kadar ince, 12 mm kadar kalın olabilir.

Sadece 3 mm kalınlığındaki en ince levha olmasına rağmen, 3 mm'yi küçümsemeyin; 5 mm'lik çift gri levhaya kıyasla sertliği çok fazla değil. Ahşaptan yapıldığı için diğerlerinden çok daha sert. Dolayısıyla 12 mm MDF'nin ağırlığı tuğlanın ağırlığıyla neredeyse aynı. Bu nedenle, alırken ve kullanırken de dikkatli olmak gerekiyor, aksi takdirde çarpmak veya vurulmak çok acı verici olabilir.

Bazı müşteriler, aynı boyut ve kalınlıktaki bu kek tepsisinin kargo ücretinin neden diğerlerinden çok daha pahalı olduğunu merak edecektir. Bir nedeni daha ağır olması, diğer nedeni ise içinde ahşap bileşenler bulunmasıdır. İhracat yapabilmemiz için bir emtia muayene ücreti almamız gerekiyor. Yani genel olarak, piyasadaki diğer kağıt kek tepsilerinden çok daha pahalı.

Kek davulu nedir?

Aslında pasta tamburu bir tür pasta tahtasıdır. İkisinin kapsayıcılık ve dahil etme ilişkisi içinde olduğu söylenebilir. Pasta tamburunun kapsamı, pasta tahtasının kapsamından çok daha küçüktür.

Kek kalıpları çoğunlukla oluklu mukavvadan yapılabilir. Sert kek kalıpları yapmak için oluklu mukavvayla uyumlu birkaç çift gri karton kullanılır ve bazı kalın MDF'ler de kek kalıbı olarak bilinir.

Bu evrensel kelimeyle, kek kalıbı, kek tahtasıyla karşılaştırıldığında daha iyi ayırt edilebilir, çünkü genellikle yaklaşık 12 mm kalınlığındadır. Başka kalınlıklarda da üretebiliriz; oluklu mukavva kalınlığı 24 mm'ye kadar ulaşabilir, mevcut envanterimizin çoğu 12 mm'dir ve daha kalın modellere ihtiyaç duyan müşterilerimiz fiyat teklifi almak için bize danışabilirler.

Düğün pastası veya katlı pasta için mükemmel. Ayrıca 12 mm'lik bir pasta tabanının, çok katlı pastayı desteklemek için kullanılan 11 kg'lık dambılları taşıyabildiğini test ettik. Hiçbir sorun olmamalı. Bu da tek bir işlevi olmayan sıradan bir pasta tahtası.

Ayrıca pasta tabağının süslemesi için eğer etrafını kurdele ile çevrelemek istiyorsanız ince pasta tabağına sarmak çok çirkin duracaktır, ancak bu tarz kalın pasta tabağı onu destekleyebilir.

Özetle, pasta kalıbı aslında normal pasta tahtasından daha kalın olan pasta tahtasının bir alt kümesidir. Ayrıca, size biraz referans olması umuduyla, pasta tahtalarının kullanım yöntemlerini de listeledik.

Siparişinizden önce bunlara ihtiyacınız olabilir

PACKINWAY, fırıncılık sektöründe eksiksiz hizmet ve ürün yelpazesi sunan tek noktadan bir tedarikçi haline gelmiştir. PACKINWAY'de, fırın kalıpları, araçları, dekorasyon ve ambalajlar dahil ancak bunlarla sınırlı olmamak üzere, fırıncılıkla ilgili özelleştirilmiş ürünlere sahip olabilirsiniz. PACKINGWAY, fırıncılığı seven ve fırıncılık sektörüne gönül veren herkese hizmet ve ürün sunmayı amaçlamaktadır. İş birliği yapmaya karar verdiğimiz andan itibaren mutluluğu paylaşmaya başlarız.