Pasta altlığı boyutu için standart bir kural yoktur; bu, pastayı yapan pastacıya bağlıdır. Kimileri büyük pastaları sever, kimileri kare pastaları, kimileri ise çok katlı pastaları tercih eder. Pasta altlığının kullanımı tamamen pastanın şekline, boyutuna ve ağırlığına bağlıdır. Bu pasta altlığının işlevi, pastacının işini profesyonelce tamamlamasına yardımcı olur.
Ölçüm
İlk ve en temel adım, pastayı ölçmektir. Kaç tane büyük pasta istediğinizi ve hangi boyutta pasta altlığı kullanacağınızı henüz bilmiyorsanız, pastanın boyutunu ölçmek için bir cetvel kullanabilirsiniz; pasta altlığının boyutu genellikle pastadan 1,5-2 inç daha büyüktür. 10 inçlik bir pasta yapmak istiyorsanız, genellikle 11,5 inç veya 12 inçlik bir pasta altlığına ihtiyacınız olur. Bazıları ise, pastadan bir inç daha büyük bir pasta altlığı kullanamaz mıyım diye soracaktır. Elbette, biraz maliyetten tasarruf etmek istiyorsanız, pastadan bir inç daha büyük bir pasta altlığı da kullanabilirsiniz, ancak bu pastanın güzelliğini etkileyecektir. Daha sonra, pastanın boyutunu seçtikten sonra, pastayı yapmak için aynı boyutta bir deneme kağıdı seçebilirsiniz.
Pasta tahtası şekli
Pasta altlığının şeklinin seçimi, pastacının yaptığı pastanın şekline bağlıdır. Yaygın pasta altlıkları şunlardır:yuvarlakve bazı pastalar şu şekilde hazırlanacak:kare şekliDikdörtgen şeklinde olacak şekilde, pasta kabı da pastanın şekline uygun olarak yapılacaktır. Eğer o gün Sevgililer Günü ise, pastacı ayrıca bir de özel tasarım yapacaktır.kalp şeklinde pasta tutucuAncak pasta altlığı da kalp şeklinde yapılacaktır. Sevginizi pastalar ve pasta altlığı aracılığıyla gösterin.
Pasta Türü
Kremalı pasta, çikolatalı pasta ve Mu Si pastası gibi birçok pasta çeşidi vardır. Bu pasta türüne sünger pasta da denir. Bu pasta türü daha hafif olduğu için, taban olarak daha ince bir pasta altlığı tercih edilir. Sünger pastalar genellikle sadece 1-2 kg ağırlığında olduğundan, daha ince bir pasta altlığı ile süslenmeleri uygundur. Kalın bir pasta altlığı seçerseniz, pastanın satış maliyetini de artırırsınız. Aslında, bu gibi ince bir pasta altlığı da sağlam olabilir. Genellikle daha hafif pastaları yerleştirmek için 2 mm ve 3 mm kalınlığında pasta altlığı kullanırız. Bu ince pasta altlığını 4 mm veya 5 mm kalınlığında yaparsak, bu pasta altlığı çift veya üçlü pastaları yerleştirmek için de kullanılabilir.
Meyveli kekler genellikle biraz ağırdır, bu nedenle daha kalın bir kek gerekir. Bu kek tahtasına kek tamburu diyoruz. Bu kek tamburunun taşıma kapasitesi nispeten iyidir ve genellikle şu ağırlıktaki kekleri taşıyabilir.
10-12 kg. Peki, bu daha kalın kek kalıbının kalınlığı ne kadar? Piyasada yaygın olarak bulunan kek kalıplarının kalınlığı 12 mm'dir. Elbette, 10 mm, 15 mm ve 16 mm gibi daha alışılmadık kalınlıklarda olanlar da mevcuttur.
Çok katlı pasta
OLUKLU KAPLAMALI PASTA TABAKLARI: Tek bir pasta için taban olarak pasta katları arasına kullanmak için mükemmeldir. Bir tarafı ağartılmış beyaz, diğer tarafı yağ geçirmez kaplamalıdır. Kenarları pürüzsüzdür ve herhangi bir çizik yoktur. Üst tarafı yüksek beyaz kaplamaya, alt tarafı ise kraft malzemeye sahiptir. Pasta tabaklarımızda çeşitli boyutlar sunuyoruz: 6", 8", 10", 12", 14" ve 16 inç yuvarlak pasta tabağı. Ayrıca çeyrek ve yarım tepsi pasta tabakları da sunuyoruz. Tüm pasta tabaklarımız tekli, 6'lı, 12'li, 25'li ve koli halinde satılmaktadır.
MASONİT PASTA TABAKLARI: Mermer Efektli Siyah ve Beyaz Tabaklar, pastanıza ihtiyaç duyduğu desteği sağlayacak ve oldukça da güzel görünecek. Mermer desenli yüzeyiyle benzersiz, güzel ve zarif. 6 mm kalınlığındaki bu tabaklar güçlü ve sağlamdır, bu da önemli miktarda ağırlığı taşıyabilecekleri anlamına gelir. Sıkıştırılmış Beyaz Masonit Pasta Tabağı, düğün pastaları, doğum günleri, yıldönümleri, bebek partileri ve daha birçok etkinlik için mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır. 6 mm kalınlığındaki bu tabaklar güçlü ve sağlamdır, bu da önemli miktarda ağırlığı taşıyabilecekleri anlamına gelir. Düz Masonit Pasta Tabakları, özellikle en ağır pastalarınız için en sağlam desteği sağlar! veya ağır ve yorgun pastaları desteklemek için idealdir. Kahverengi renktedir ve folyo veya yapışkan kağıtla kolayca kaplanabilir. Çeşitli boyutlarda mevcuttur.
KENARLARI DALGALI KEK TABAKLARI: Sağlam, güvenilir, istiflenmesi ve saklanması kolay, dalgalı kenarlı kek/pasta tabakları. Ağır kekler, doğum günü pastaları için idealdir ve hamur işleri, küçük kekler ve muffinler için mükemmeldir.
Çok katlı bir pasta yapıyorsanız, daha sağlam bir pasta altlığı kullanmanız gerektiğini düşünüyorum. Çünkü çok katlı pasta çok ağırdır ve birkaç pastanın üst üste konmasıyla oluşturulur. Örneğin, 8 inçlik bir pasta ile 10 inçlik bir pasta üst üste konulduğunda çift katlı bir pasta olur; üç katlı bir pasta için üstüne altı katlı bir pasta veya altına 12 inçlik bir pasta koyabilirsiniz.
Özetle, çok katlı pastalar piramit şeklindedir ve boyutları büyükten küçüğe doğru sıralanır. Bu pasta altlığı için başka bir malzeme kullanacağız. Genellikle MDF levha diyoruz. Bu malzeme liften yapılmıştır ve yüzey malzemesi ahşap levhaya benzer. Bu nedenle yeterince sağlamdır ve kalınlığı 2-9 mm arasında olabilir. Yaygın olarak kullanılan kalınlıklar 5 mm ve 6 mm'dir; yaklaşık 20 kg ağırlık taşıyabilen bir pasta altlığıdır. Bu tür pasta altlıkları genellikle düğün pastaları ve parti pastaları için kullanılır.
Pasta tahtası boyutları önerisi
Kısacası, uygun bir pasta nasıl seçilir?panoPastanın maliyeti, pastacının ne tür bir pasta yapmak istediğine bağlıdır.
Pasta kalıplarının yaygın boyutlarını öğrenmek isterseniz, size bazı boyutlar da önerebilirim.
İnce kek içinpanoEn yaygın boyutlar 8 inç, 10 inç ve 12 inçtir; en yaygın kalınlıklar ise 2 mm ve 3 mm'dir; 1 mm kalınlığındaki ürün ise geleneksel olarak mini kekler için hazırlanır.panoYa da somon tabakları; Renk olarak elbette beyaz en popüler olanıdır, çünkü beyaz pastanın rengiyle kolayca uyum sağlar; Altın ve gümüş de popüler boyutlardır. Siyah pasta içinpanoBu, muhteşem pastalar için uygun, harika bir renk.
Kalın pasta altlıkları için yaygın olarak kullanılan boyutlar 8 inç, 10 inç ve 12 inçtir; yaygın kalınlık ise 12 mm'dir. Pasta altlıklarının yüzeyine genellikle üzüm deseni, gül deseni, akçaağaç yaprağı deseni gibi çeşitli dokular basılır. Renk olarak beyaz en popüler olanıdır ve pastanın rengiyle kolayca uyum sağlar; ardından gümüş, altın ve siyah gelir.
MDF levhalar için yaygın boyutlar 8 inç, 10 inç ve 12 inçtir; yaygın kalınlıklar ise 4 mm ve 5 mm'dir. Bu pastapanoMermer dokusu, çim dokusu, ahşap dokusu gibi birçok renkte basılmaktadır. Özellikle çok şık görünen mermer dokusu, çok katlı düğün pastaları için mükemmeldir. Elbette, bu pasta tutucunun beyaz, gümüş, altın ve siyah renkleri de çok popülerdir.
Yukarıdaki üç pastanın boyutlarıpanoBunlar sadece benim kişisel önerilerim. Eğer uygun bulmazsanız, uygun pastayı sipariş edebilirsiniz.panoTercihlerinize göre.
Pasta altlığı olarak kullanımı ve detayları hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, şunları yapabilirsiniz:
Bize Ulaşın:
Müdür: Melissa
Cep telefonu/WhatsApp: +8613723404047
Email:sales@cake-boards.net
Web sitesi:https://www.cake-board.com/
Tel: 86-752-2520067
Sipariş vermeden önce bunlara ihtiyacınız olabilir.
PACKINWAY, fırıncılık alanında eksiksiz hizmet ve ürün yelpazesi sunan tek elden tedarikçi haline gelmiştir. PACKINWAY'de, fırın kalıpları, aletler, dekorasyon ve ambalajlama dahil ancak bunlarla sınırlı olmamak üzere, fırıncılıkla ilgili özelleştirilmiş ürünler bulabilirsiniz. PACKINWAY, fırıncılığı seven ve fırıncılık sektörüne kendini adayanlara hizmet ve ürünler sunmayı amaçlamaktadır. İş birliğine karar verdiğimiz andan itibaren mutluluğu paylaşmaya başlıyoruz.
Eğer iş dünyasındaysanız, şunlardan hoşlanabilirsiniz:
Yayın tarihi: 07 Şubat 2023
86-752-2520067

